Rahmkohlrabi

Zutaten für 4 Portionen:
2 |
Kohlrabi |
50 ml |
Sahne |
Butter, (Flocken) |
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Salz und Pfeffer |
|
Zucker |
Verfasser:
Gelöschter Benutzer
Kohlrabi schälen und in feine Blätter schneiden. Die frischen Kohlrabi-Blätter aufbewahren.
Kohlrabi in einen Topf geben, mit etwas Salz und einer Prise Zucker würzen.
Nach 8 bis 10 Minuten ein paar Butterflocken dazu geben und zugedeckt circa 7 bis 8 Minuten im eigenen Saft sanft garen.
Anschließend die Sahne und die kleinen, in Streifen geschnittenen Kohlrabiblätter dazugeben.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 83 |