Nährwerte für ein Stück (1/8): 

  • Kcal: 70
  • Fett: 2 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Eiweiß: 4 g

ZUTATEN :

  • 2 Eier
  • 200 g ungesüßtes Apfelmus
  • 60 g Dinkelmehl
  • 20 g Backkakao
  • 1 TL Backpulver
  • Süße nach Belieben
  • Evtl. Vanille

ZUBEREITUNG:

Auf 175° O/U-Hitze den Ofen vorheizen. Eier und Apfelmus in einer Schüssel cremig rühren. Dinkelmehl, Backkakao, Backpulver, Süße nach Belieben, evtl. Vanille in die Schüssel dazugeben und mit dem Mixer gut verrühren.

Eine 18er Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten. Den Teig in die form füllen.

Etwa 35 Minuten backen.