Ajvar – Schafskäse – Paste
Paprikapaste mit Schafskäse und Frischkäse

Zutaten für 6 Portionen:
600 g |
Frischkäse mit Kräutern oder pur |
200 g |
Schafskäse |
100 g |
Ajvar (= Paprikapaste) (scharf oder normal) |
1 Pkt. |
Kräuter, der Provence, TK |
1 EL |
Pfeffer |
2 EL |
Cayennepfeffer oder Rosenpaprika |
2 Zehe/n |
Knoblauch, gestampft oder |
2 EL |
Knoblauchgranulat |
Verfasser:
jackyo
Sämtliche Zutaten bis auf den Schafskäse zusammen in eine Schüssel geben, den Schafskäse in der Hand zerbröckeln und ebenso der Frischkäse-Masse hinzufügen. Mit dem Mixer alles sämig rühren. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen, muss aber nicht.
Dazu passt wunderbar Fladenbrot. Kann als Dipp zum Grillen (z.B. zu Cevapcici) oder als Vorspeise mit Fladenbrot gereicht werden.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Ruhezeit: | ca. 2 Std. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 393 |