Alltagtricks Ameisen-Eierlikörkuchen
Zutaten für 1 Portionen:
| 230 g |
Butter |
| 180 g |
Zucker, braun |
| 1 Pck. |
Vanillinzucker |
| 4 |
Ei(er), getrennt |
| 210 g |
Mehl |
| 1 Pck. |
Vanillepuddingpulver |
| 7 g |
Backpulver |
| 125 ml |
Eierlikör |
| 70 g |
Schokostreusel, oder Schokoblättchen |
Verfasser:
mima53
Eiklar fest schlagen. Weiche Butter mit Zucker und Eidotter cremig rühren, restliche Zutaten unterrühren, zuletzt den Eischnee unterheben.
Teig in eine vorbereitete Form ca. 30 x 20 cm streichen und im vorgeheizten Rohr bei 160° Heißluft ca. 30 min backen (Stäbchenprobe).
Den kalten Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
ca. 4.352 |
