Apfelbrot
kalorienarm

Zutaten für 1 Portionen:
500 g |
Äpfel |
250 g |
Mehl |
150 g |
Zucker |
2 Pck. |
Vanillinzucker |
½ Pck. |
Backpulver |
4 |
Ei(er) |
etwas |
Zimt |
Verfasser:
marym
Zucker, Vanillinzucker, Eier, Mehl und Backpulver gut verrühren. Die Äpfel schälen und nach Entfernen des Kernhauses in kleine Stücke schneiden und unter den Teig rühren (etwa 2-3 große Äpfel, wenn sie sehr saftig sind, genügen auch 400 g). Dann in einer gut gefetteten kleinen Kastenform (oder jeder anderen Form) 40-45 Minuten bei 160°C (Heißluft) backen.
Nach dem Abkühlen geschnitten (als Kuchen) oder bestrichen mit Butter oder Margarine (als Brot) servieren.
Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 2.161 |