Alltagtricks Berliner Rindfleischtopf
Zutaten für 4 Portionen:
| 750 g |
Gulasch vom Rind, gewürfelt |
| 1 |
Gemüsezwiebel(n), gewürfelt |
| 2 |
Knoblauchzehe(n), gewürfelt |
| 1 EL |
Balsamico |
| ½ Liter |
Malzbier |
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Salz und Pfeffer |
|
| 1 |
Lorbeerblatt |
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Öl, zum Braten |
|
|
Brühe, gekörnte |
Verfasser:
mamirah24
Das Fleisch mit den Zwiebeln und dem Knoblauch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit dem Bier auffüllen, das Lorbeerblatt und gekörnte Brühe dazu geben und garen (ca. 1 1/2 Stunden).
Mit dem (Balsamico)Essig abschmecken.
Dazu schmeckt am besten KaPü oder Bratkartoffeln und ein frischer Salat.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
ca. 433 |
