Alltagtricks
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Eiersalat Brotaufstrich
im Handumdrehen
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 |
Ei(er) |
| 4 TL |
Mayonnaise oder Remoulade etc. |
| 2 TL |
Senf, mittelscharf |
| 4 TL |
Schnittlauch, TK |
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
rfrank61
Eier hart kochen, hacken und mit einer Gabel gut zerdrücken. Die anderen Zutaten hinzugeben und gründlich vermischen.
Schnell und lecker, reicht für ca. 4 Scheiben Brot oder 4 halbe Brötchen. Das Rezept kann man nach Belieben mit Kochschinken, Ananas, Gurke etc. erweitern.
| Arbeitszeit: | ca. 5 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 162 |
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