Zutaten

Zutaten für 3 Personen

Heidelbeeren 0,25
Mehl 200 g
Milch 60 ml
Eier 2
Fett zum Backen etwas
Zimtzucker, oder Puderzucker etwas

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 1151 (275) Eiweiß 8,5 g Kohlenhydrate 56,8 g Fett 1,1 g

Zubereitung

1.Mehl in eine Schüssel geben, Heidelbeeren dazu geben und mit dem Mehl so lange vorsichtig rütteln, bis alle Beeren bemehlt sind. Milch mit Eier verquirlen und vorsichtig unterheben.

2.Fett in einer Pfanne erhitzen. Einen Eßlöffel ins heiße Fett tauchen und eigroße Stücke von der Heidelbeermasse abstechen. Im heißen Fett auf beiden Seiten goldgelb backen. Nach belieben mit Zimtzucker oder Puderzucker bestreuen.