Alltagtricks Lebkuchen
locker und einfach
Zutaten für 1 Portionen:
| 500 g |
Zucker, braun |
| 500 g |
Haselnüsse, gemahlene |
| 500 g |
Mandel(n), gemahlene |
| 50 g |
Orangeat |
| 50 g |
Zitronat |
| 1 Prise(n) |
Salz |
| 1 Prise(n) |
Nelke(n) |
| 1 TL |
Lebkuchengewürz und 1 Pck. Pottasche |
| 1 TL |
Honig |
| 8 |
Ei(er) |
| 200 g |
Kuvertüre |
Verfasser:
nickeld24
Zucker, Eier, Nüsse, Mandeln, Gewürze (Orangeat und Citronat im Mixer ganz klein hacken) zusammen rühren. Teig über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Oblaten auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und auf die Oblaten die Füllung verteilen. Bei 180 Grad 20 min. backen.
Wenn die Lebkuchen ausgekühlt sind, mit Schokolade bestreichen.
| Arbeitszeit: | ca. 40 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
ca. 10.080 |
