Zutaten

Zutaten für 4 Personen

rote Paprika 1 Stk.
gelbe Paprika 1 Stk.
grüne Paprika 1 Stk.
Zwiebeln, gross 3 Stk.
Hackfleisch gemischt 500 gr.
Tomaten, evtl. 2 Dosen 1 Dose
Instantpulver [Gemüse o. Fleischbrühe], Salz u. Pfeffer etwas
Reis, ggf. Risottoreis 1 Pk.

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 937 (224) Eiweiß 19,4 g Kohlenhydrate 0,1 g Fett 16,4 g

Zubereitung

1.Die Paprika waschen, putzen und, nach eigenem Belieben, in Streifen o. kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch anbraten und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln mit andünsten. Wenn das Hack genügend Farbe angenommen hat, die Paprika dazu geben und mit den Dosentomaten zum Kochen bringen. Mit dem Instantpulver würzen. Köcheln, bis die Paprika noch leicht bissfest sind.

2.Inzwischen den Reis abkochen und nach Bedarf hinzufügen. Die Konsistenz ist ähnlich einem Risotto, auf keinen Fall wie eine Suppe. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Übrig gebliebenen Reis einfach einfrieren.