Alltagtricks Saftig hausgemachter Yasilicious Burger
Zutaten für 2 Portionen:
| 400 g |
Rinderhackfleisch |
| 2 EL |
Teriyakisauce |
| 4 Scheibe/n |
Bacon |
| 2 |
Cheddarkäse (Scheiben) |
| 2 Blätter |
Salat, (groß), z.B. Lollo Bionda |
| 2 Scheibe/n |
Fleischtomate(n), (groß) |
| etwas |
Gurke(n), je nach Belieben frisch oder eingemacht |
| einige |
Zwiebel(n), (Scheiben) |
| einige |
Jalapeños |
| etwas |
Butter, zum Braten |
| etwas |
Ketchup |
| etwas |
Senf |
| etwas |
Mayonnaise |
| etwas |
Chilisauce (Sweet) |
| 2 |
Burgerbrötchen |
Verfasser:
yasiliciousDE
Das Fleisch in 2 Portionen teilen, zu flachen Burger Patties formen, jeweils mit einem guten Schluck Teriyaki-Sauce übergießen, diese gut verteilen, in die Patties einmassieren und einige Zeit ziehen lassen (2 – 3 Stunden).
Die Baconscheiben in Butter braten und die Brötchen jeweils halbieren und die Innenseiten kurz in der selben Pfanne ganz leicht anbraten oder kurz antoasten. Das Fleisch von beiden Seiten braten, den Käse langsam darauf schmelzen lassen und dann den Burger belegen (Beispiel siehe Video).
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 15 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 3 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
