Zutaten

Zutaten für 4 Personen

Kartoffelwürfel 200 g
Zwiebelwürfel 50 g
Lorbeerblatt 1 Stück
Gemüsebrühe 300 ml
Obstessig 60 ml
Rapsöl 3 EL
Walnussöl 3 EL
Sahne 50 ml
Fleur de Sel Meersalz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Majoran etwas
Knoblauch Pulver etwas

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 933 (223) Eiweiß 0,8 g Kohlenhydrate 4,5 g Fett 22,6 g

Zubereitung

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1.Kartoffelwürfel, Zwiebelwürfel und Lorbeerblatt in der Gemüsebrühe weich kochen. Lorbeerblatt entfernen, Salz, Pfeffer, Essig und den Ölen vermischen. Sahne zufügen, kurz mixen. Mit etwas Knoblauch und Majoran würzen.

2.schmeckt sehr gut zu Feldsalat und Rucola.