Alltagtricks Schneewittchenkuchen
der etwas andere, aber nicht minder leckere Schneewittchenkuchen
Zutaten für 1 Portionen:
| 6 |
Ei(er) |
| 12 EL |
Zucker |
| 12 EL |
Öl |
| 12 EL |
Mehl |
| ¾ Pkt. |
Backpulver |
| ¼ Liter |
Sirup, (Himbeersirup) |
| 1 Pkt. |
Puddingpulver, Vanille |
| 250 g |
Himbeeren |
| 2 Becher |
Schlagsahne |
| 2 Pkt. |
Sahnesteif |
| 1 Pkt. |
Keks(e), (Butterkekse) |
|
Zucker |
Verfasser:
Ann3
Eier, Zucker und Öl schaumig rühren und das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben. Auf das Blech streichen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Himbeersirup mit Vanillepudding aufkochen, die Himbeeren dazugeben und nochmals aufkochen lassen.
Die Masse auf den ausgekühlten Kuchen streichen und auskühlen lassen.
Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen und auf den Himbeerbelag streichen. Mit Butterkeksen belegen und anzuckern.(Kekse brauchen ca. 4 Stunden zum Ziehen)
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 4 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
