ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

0.5 Stk Banane
1 TL Zitronensaft
1 Stk Ei
1 EL Öl
2 EL Joghurt
50 g Rohrzucker
1 EL Schokolade, gehackt
60 g Mehl
0.33 TL Backpulver

ZUBEREITUNG

  1. Tassen ausfetten.
  2. Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft hinzufügen. Ei verquirlen und dieses gemeinsam mit dem Öl mit der Banane vermischen. Joghurt und Zucker hinzufügen. Mehl und Backpulver vermischen und unterheben. Schokolade hacken und ebenfalls untermengen.
  3. Die Tassen zur Hälfte füllen. Einzeln etwa 2 Minuten lang bei 800 Watt in die Mikrowelle geben.