Zubereitung

1.
Schritt

Den Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Springform mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen.

2.
Schritt

Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Das Mehl mit der Stärke, dem Kakao und dem Backpulver darüber sieben. Mit der Milch unterrühren. Die Schokoladentropfen unterziehen und den Teig in die Form füllen. Im Ofen ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

3.
Schritt

Den Kuchen aus der Form lösen und in Stücke schneiden.

Für 1 Springform, ca. 24 cm Durchmesser

Zutaten für 12 Portionen

  • etwas

    Butter (weich)

  • etwas

    Mehl (für die Form)

  • 250 g

    Butter (weich)

  • 200 g

    brauner Zucker

  • 2 EL

    Vanillezucker

  • 1 Prise

    Salz

  • 5

    Ei

  • 400 g

    Mehl

  • 50 g

    Speisestärke

  • 1 EL

    Kakaopulver

  • 2 TL

    Backpulver

  • 75 ml

    Milch (ca.)

  • 150 g

    Schokoladentröpfchen (zartbitter)