Alltagtricks Selbstgemachtes Backtrennmittel
zum Einreiben von Brot-, Kuchen- und Auflaufformen anstelle von teurem Backtrennspray
Zutaten für 1 Portionen:
| 100 g |
Kokosfett, z.B. Palmin |
| 100 g |
Mehl |
| 100 ml |
Öl, neutrales, wie z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl |
Verfasser:
zickentoni
Reicht für ca. 20 Anwendungen.
Alle Zutaten auf Zimmertemperatur erwärmen. Im Standmixer oder mit einem Stabmixer so lange vermischen, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist. In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank lagern. Hält mehrere Monate.
Bei Bedarf Backformen damit einfetten. Brote aus Keramikformen, einfachen Aluformen, Gugelhupf und Co. lassen sich im Ganzen und rückstandsfrei nach dem Backen aus der Form nehmen. Darf in keiner Küche fehlen!
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
