Türkischer Möhrensalat

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Möhre(n)
2 EL Öl
Zucker
2 Knoblauchzehe(n)
500 g Naturjoghurt

Verfasser:
ela26

Möhren schälen und fein raspeln.

In der Pfanne mit Öl anbraten, Zucker darauf streuen bis die Möhren karamellisieren, aufpassen dass nichts anbrennt.

2 Knoblauchzehen durchpressen, mit 500 g Naturjoghurt verrühren und die Möhren unterheben.

Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 155

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